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日本酒のすばらしさを一人でも多くの人に!

基礎知識

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識その⑥ 「角打ち」って何?

今更人に聞けないシリーズも第6弾ですが、まだまだ聞けない基本的な用語がありますね。今回は「角打ち」ですよ。

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識その⑤ 「和らぎ水」って何?

「酒を飲むのに水なんていらねえよ!」ってアナタ、今すぐその考えは改めてください。飲酒中も水分補給は大切です。

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識その④ なぜ「肴(さかな)」なの?

酒の「肴」って何なの?魚じゃないの?今回はとても身近な疑問を解消して行きます。

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識 その③ ひやおろし って何?

季節のお酒を楽しむことが出来る日本酒。今更人に聞けない基礎知識第三弾は秋のお酒「ひやおろし」についてです。

宿命のライバル? 日本酒の”甘口”や”辛口”について

日本酒界の宿命のライバルといえば、甘口と辛口。でも、甘口って何?辛口って何?

これだけ読めば、アナタもほろ酔い博士! ”酒米”について詳しくなろう

日本酒造りにおいて、非常に大きな要素を占める酒米。これについてシンプルながら詳しく理解して行きます。

目指せイケメン客! 常連客のマナーとは?

常連のお店、良いですよね。居心地の良い空間でお酒を飲む。まさに至福の時間です。が、ちょっと待った。いつの間にか周りに迷惑をかけたりしていませんか・・・?

「あれ?このお酒いつ買ったんだろう・・・」 日本酒の賞味期限ってどのくらい?

日本酒の賞味期限ってどのくらい?美味しく飲める期間と保存方法を知って、最高のコンディションで楽しもう。

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識 その② 日本酒の製法

今更人に聞けないシリーズ第二弾。今回は日本酒の製法についてです。こっそり確認して、居酒屋に繰り出しましょう!

日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識 その① 日本酒の種類について

日本酒好きを公言しているからこそ、今更聞けない基本的な事ってありませんか?今回は日本酒の種類についてです。基本中の基本です。

美味しい日本酒を買いたい!そんな時に行くお店は?

いつもの行きつけのお店で飲んでいるような美味しい日本酒を家でも飲みたい!でもどこで手に入れるの?というアナタはぜひ。