日本酒LAND ~おすすめ つまみ ランキングも~

日本酒のすばらしさを一人でも多くの人に!

女子におすすめ銘柄 恵那山 cheers 純米大吟醸 五百万石 

 

〈日本酒 岐阜県 純米大吟醸〉

恵那山 cheers 純米大吟醸 富山 五百万石

 

恵那山の4合瓶

洗練されたラベルに瑞々しい青が映える

恵那山の4合瓶裏

cheersシリーズはコロナ禍の日本を応援する限定酒
スペック
  • 原料米 : 五百万石76%、山田錦24%
  • 精米歩合 : 麹米40%、掛米50%
  • アルコール : 16%
  • 状態 : 火入れ

岐阜県のザ・フルーティー銘柄。本当に綺麗なお酒を作る蔵ですね。

 

評価

甘辛  甘☆☆☆☆☆★☆☆☆☆

濃淡  濃☆☆☆☆☆★☆☆☆☆

香り  果☆☆☆☆★☆☆☆☆☆

酸度  低☆☆☆☆☆☆★☆☆☆

難易度 低☆☆☆★☆☆☆☆☆☆ 

※難易度は、日本酒初心者の方におすすめできるかを測る為のもので、高いほど玄人向けです

 

レビュー

 香りは薄いラムネ香の中に、ミルキーな印象が。バニラっぽいというとよいか。

口に含んだと同時に米のきれいな旨味を感じます。

最初、いつもの恵那山かと思うが、喉に流し込む前に急激にキレてきます。程よい甘みから喉にもはっきりと感じるドライ感への変化が面白いですね。

のど越しは夏酒の感覚でサラサラですが、飲み切った後に余韻として口全体に米の旨味が残ります。

恵那山を飲み慣れている人からすると、良い意味で裏切られますね。

 ただ、綺麗で品のいいお酒というイメージはしっかりと保たれたままです。

合わせたいつまみ

ロールキャベツ

cookpad.com

 アボカドのサラダ(海老アボカドの愛称が良さそう)

cookpad.com

このお酒は薫酒と爽酒の間位の感じですが、スタンダードの恵那山は超フルーティーですよ

 

まとめ

 岐阜県中津川市というとピンと来なくても「栗きんとん」と言えばわかる方がいらっしゃると思います。そう、栗きんとんというと全国的に「すや」「川上屋」が有名ですが、その本店は岐阜県中津川市。そしてその中津川市に蔵をかまえるのが人気銘柄「恵那山」を醸すはざま酒造です。

このはざま酒造のHPには「中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に。」と記載されていますが、いや、本当に世界の皆さんに味わってほしいと真剣に思うほど、私も大好きな銘柄の一つです。

そして今回ご紹介した「cheers」ですが、「乾杯」という意味以外に「応援」という意味もあるとの事。新型コロナウィルス感染症で大変な状況である恵那山ファンの方々への応援と恵那山を飲んで笑顔になって欲しいという気持ちを込めた限定酒だそうです。

このシリーズは「山田錦 無濾過生原酒」「おりがらみ生」「ひだほまれ 無濾過生原酒」「山田錦LB」「富山 五百万石」と現在第5弾まで出ています。

はざま酒造さんの酒造りに対する情熱と、お酒を愛する人たちへの想い、このお酒を通して受け取ってください。

enasan.jp

 

 

点数

コスパ

★★★★★★★☆☆☆  7点(10点満点中)

おすすめ度

★★★★★★☆☆☆☆  6点(10点満点中)

※あくまでも評価やレビュー、点数に関しては個人の感想及び評価数値です。

個人差がありますのでご了承ください。

 

 

応援宜しくお願いします。「ポチッ」で管理人が泣いて喜びます。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


日本酒ランキング

恵那山 純米吟醸 1800ml

恵那山 純米吟醸 1800ml

  • 岐阜県はざま酒造
Amazon
恵那山 純米 1800ml

恵那山 純米 1800ml

  • 岐阜県はざま酒造
Amazon

 

応援宜しくお願いします。「ポチッ」で管理人が泣いて喜びます。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


日本酒ランキング